即將到來的活動

「發酵」與我們日常生活密不可分，這次讓我們由再生農場的土壤出發 —— 從了解農夫如何應用微生物，到透過本地製作的米糠漬物，認識微生物、食物及人體健康的關係。大家更可以即場收割農作物製作米糠床，將成品帶回家醃製蔬菜、讓桌上佳餚增添風味，延續這個充滿生命力的發酵之旅！

今年夏季，本園主辦的「耕種香港」計劃將推出一系列線上研習講堂。相關講座將從不同角度切入探討永續農業的發展，費用全免，歡迎各界人士參與。第二階段的講堂將回歸農地，從本地栽種及作物生產角度，介紹栽種水果、咖啡、香草的技巧以及農產品加工的技術。除了嘉道理農場暨植物園的專家外，我們亦邀請了本地資深業界代表參與，令內容更豐富多元。

今年夏季，本園主辦的「耕種香港」計劃將推出一系列線上研習講堂。相關講座將從不同角度切入探討永續農業的發展，費用全免，歡迎各界人士參與。第二階段的講堂將回歸農地，從本地栽種及作物生產角度，介紹栽種水果、咖啡、香草的技巧以及農產品加工的技術。除了嘉道理農場暨植物園的專家外，我們亦邀請了本地資深業界代表參與，令內容更豐富多元。

今年夏季，本園主辦的「耕種香港」計劃將推出一系列線上研習講堂。相關講座將從不同角度切入探討永續農業的發展，費用全免，歡迎各界人士參與。首階段的網上講堂採用研討會形式，本園邀請了多位本地及海外嘉賓就不同農業議題分享經驗及意見。

今個春天，我們動手種樹！🌳𝗣𝗹𝗮𝗻𝘁 𝗧𝗿𝗲𝗲𝘀 一齊種植多年生植物、🌍 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻 一齊儲碳，復育「植物-泥土-微生物」共生系統 、📚𝗟𝗲𝗮𝗿𝗻 𝗧𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿 一齊學習永續果園設計、👣𝗪𝗮𝗹𝗸 𝗙𝘂𝗿𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗧𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿 一齊行遠啲，累積行動經驗和改變世界的知識。誠意邀請你跟我們走進農田，一齊種樹，探索泥土世界，感受我們的共學氛圍。

除研討會以外，我們特別安排了兩場農圃考察活動，讓有志參與都市農業的朋友親身了解本地農圃的運作、成效與困難。我們會參觀三個歷史悠久的校園農圃，分別位於「保良局陳守仁小學」、「中華基督教會望覺堂啟愛學校」及「皇仁舊生會中學」。

本園 (嘉道理農場暨植物園) 將聯同香港中文大學香港亞太研究所城市創新研究中心及香港建築師學會，在2026年4月舉辦「都市農業：規劃、執行及社區參與」研討會及農圃考察。