食農教育

香港的教育制度中，並沒有具系統的食物教育政策與課程指引。台灣和日本的「食育」、「食農」理念在2010 年前後進入香港，本地環保及農業團體開始採用「食農教育」一詞，強調結合「飲食、健康、食物文化」與「農業、生態、土地關係」的整合學習。我們將會在每季舉辦從農田到餐桌的活動，從歷史、生態、社區、文化等角度，引領公眾認識本地農業之餘，也將「不時不食」等民間智慧帶回新世代的跨學科學習之中。 
 

「耕種香港」項目的一系列食農活動將會在秋季展開，多元化的體驗除了帶大家深入了解本地農場，認識本地菜和它們的產地之外，我們還會一同了解農場附近的農區，認識更多與農耕文化和鄉郊發展相關的地方，例如是菜站、市集、鄉村建築群的故事。期請期待！