​杉山農場

農夫陳不凡為農二代，有機耕種15年，現實踐再生農耕。過去曾為東華三院賽馬會復康中心種植導師，主要培訓學員及制定生產計劃。

亦在東華三院楊成紀念長期護理院擔任種植導師，負責管理農圃，小組教學及種植講座等。協助管理香港大學香草園，解答學生種植問題。