香港永續栽培學苑
(Permaculture Institute Hong Kong)
「香港永續栽培學苑」自2009年註冊登記為本地非牟利(慈善)機構後,一直致力推動香港的「永續栽培(樸門)」Permaculture運動。至今己舉辦了10次樸門證書設計課程(Permaculture Design Certificate Course, PDC),培育出不少香港本土的永續農業工作者。除PDC外,我們更舉辦數十次「永續分享會(Share X Fair)及「樸門閃聚(Permablitz)」活動,向公眾提供更多關於永續農業的設計理念及技術,近年更在打鼓嶺成立了「復耕者聯盟」的種植基地,培育專職的青年農夫,透過「設計」「實踐」與「教育」去達成樸門宗旨:「關愛地球、關愛人群、公平分享」。
工作
1. 2011-2026:舉辦了10期樸門證書設計課程(Permaculture Design Certificate Course, PDC),並於不同農場提供個案分析及設計。.
2. 2012-2020:舉辦了超過40次「永續分享會(Share X Fair),為公眾介紹不同永續設計及農業種植方法。
3. 2013:為香港中文大學建築學院舉辦有機耕種課程,並於李兆基建築學大樓天台建立農圃。
4. 2016-2019:舉辦了5次「樸門閃聚(Permablitz)」活動,曾為Wildroot Organic farm、南涌活耕健、結農晴有機農場等場地提供設計及改善支援,並帶領學員復修或建設農場設施。
5. 2019-2026:「復耕者聯盟」耕種及培訓基地,2019年於打鼓嶺週田村建立佔地30000平方尺的有機農場,為青年農夫提供職訓及生產機會。
服務範疇
• 樸門設計課程(PDC)
• 設計及建立生態農圃
• 改善及提升有限空間用於栽種,如花槽、陽台、天台等。
• 提供永續種植培訓指導
• 樸門設計顧問服務
• 食農教育工作坊





